Στο αειφόρο Σχολείο μας υποστηρίζουμε και πραγματοποιούμε δράσεις για το περιβάλλον, την οικολογία και την κοινωνία. Σκοπός μας είναι η ευαισθητοποίηση και η ενημέρωση των μαθητών τόσο για το οικοσύστημα όσο και για την οικονομία που επιτυγχάνεται μέσα από σύγχρονες πρακτικές. Η ένταξη των δράσεων αυτών στη σχολική καθημερινότητα στοχεύει στην καλλιέργεια και την ανάπτυξη αειφορικής συνείδησης και ενσυναίσθησης.

Φέτος σχεδιάσαμε και εφαρμόσαμε ένα πρόγραμμα που αφορά στον πλήρη κύκλο παραγωγής στο οποίο πήραν μέρος όλοι οι μαθητές του Νηπιαγωγείου μας και του Δημοτικού μας. Από την κομποστοποίηση στα φυτώρια και από εκεί στον λαχανόκηπο και πάλι πίσω στην κομποστοποίηση ήταν η διαδρομή που ακολούθησαν οι μαθητές μας και ανακάλυψαν τα στάδια ανάπτυξης των φυτών και την οικονομία της φύσης.

Έτσι, τα παιδιά μας επισκέφθηκαν τις μονάδες κομποστοποίησης του Σχολείου μας, παρατήρησαν τι ρίχνουμε μέσα σε αυτές, είδαν τους γαιοσκώληκες, έμαθαν για τη χρησιμότητά τους στη διαδικασία παραγωγής κομπόστ και έριξαν μέσα φλούδες φρούτων, τσόφλια αυγών και υπολείμματα λαχανικών από την κουζίνα του Σχολείου αλλά και δικά τους. Στη συνέχεια, αξιοποιώντας το αγνό κομπόστ που δημιουργήθηκε από οργανικά απόβλητα και υπολείμματα του λαχανόκηπού μας φύτεψαν σπόρους λαχανικών σε μικρά γλαστράκια, τα τοποθέτησαν στα φυτώρια, τα πότισαν και παρακολούθησαν την πρόοδο και την ανάπτυξή τους.

Με υπομονή και φροντίδα οι σπόροι βλάστησαν και τα λαχανικά μας ήταν έτοιμα για μεταφύτευση. Ακολουθώντας τις οδηγίες του γεωπόνου τα παιδιά μετέφεραν τα λαχανικά στον λαχανόκηπο του Σχολείου, τα φύτεψαν στα παρτέρια που ετοίμασαν και ανέλαβαν την επιμέλειά τους με τακτικό πότισμα. Ο καιρός πέρασε… Τώρα έρχεται η ώρα της συγκομιδής… Είμαστε πια έτοιμοι να κόψουμε και να γευτούμε τα μαρουλάκια, τις ντομάτες, τις πιπεριές, όλα από τα χεράκια των μικρών μας κηπουρών.